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ヌクマムツナパスタ

ヌクマムツナパスタ_d0161162_14191744.jpg


金曜日、
「今週のパスタはなんだろー?」の友人のメールに
あ、パスタ買ってない!!と気付き、
ギリギリ購入。セーフ。・・・・サンキュー。


あまりパッとした材料が冷蔵庫にみつからず。。
トマトソースは食べたくなかったので
(厳密:作りたくなかったので・笑)
簡単にツナと蓮根でパスタ。

塩コショウ、最後にヌクマムとバターで仕上げただけだけど
なんだか奥行きのある味わいに。

生まれ変わったらソムリエになりたい・・と、
数年前まで言っていた鼻の効くボスも
ヌクマムには気付かず。
醤油とはまた違う、まろやかな味。
おいしい。
by deri-cu-51 | 2011-10-23 09:55 | 今週のパスタの日
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