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デリCube.5+1

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色っぽいネクタリン

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ネクタリンにもいろいろ種類があったけれど、
この子が一番素敵でした。
二日ほどその色あいを堪能してから
皮をむいてピクルスに。
最近巷で流行っていることを知らずに
買ったココナッツオイルが美味しくて
もちろん、コレにもタラリっと。

きつめにソテーした豚肉に付け合わせて
ソースみたいにして食べるイメージが湧いてきた。
おいしくなーれ!


追記.ココナッツオイルはすぐに固まっちゃうから、ピクルス向きじゃなかった(笑)
でも豚ソテーのそばに付け合わせたら
溶けてくるか!
やっぱ、ソテーと合わせることに決定。












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by deri-cu-51 | 2014-09-16 22:41
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