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救われたアーティチョーク

救われたアーティチョーク_d0161162_10425918.jpg


少し前、確か使いかけがあったはずぅー、
と探したアーティチョークの瓶詰。
その時は冷蔵庫をいくら引っかき回しても出てこなかったのに
日曜日、それはあっさりと出てきた。
しかも結構手前から。あー、なんでしょう、この現象。

エリンギ一本と発掘したアーティチョークで炒め物。
塩しかしなかったけど、アーティチョークの酢漬けの酸味が
ほどよく残って、美味しい。

ワインのおつまみに。
by deri-cu-51 | 2012-12-18 09:46 | うちごはん
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