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デリCube.5+1

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プレート35

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June 2,2012.Sat fine

この日、35名のみなさまへ想いを込めて。



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brancheさんでのイベント、Le jardin de la fleur。
ご予約をいただいた35名のみなさまへ、想いを込めてワンプレートランチ。
ナンプラー、ヌクマム、ライムピクルス、レモンの塩漬け、ココナッツ。
バイマックルーにレモングラスの入ったチリオイル、
ハーブも少しあしらって、ほのかに異国の味わい。
諸国漫遊プレート。

全くランチプレートの写真がなく。。。
あわてて撮った、出番待ちの一枚。
フォトグラファーが忙しすぎましたー(笑)

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みなさんが帰られる際は、できるだけキッチンからでて、
ごあいさつをさせていただいた。
ありがたいお言葉に、うれしい笑顔。
あー、作れてよかったーという想いが込みあげます。

お客様、brancheオーナー、スペシャルスタッフに感謝を込めて。

ありがとうございました。

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by deri-cu-51 | 2012-06-04 23:55 | イベント
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