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うにのパスタ ビアンコ

うにのパスタ ビアンコ_d0161162_1125426.jpg


イタリア料理教室で習ったばかりの
『うにのパスタ ビアンコ』が 今週のパスタの日。
キャホー!できるっぽいんじゃなぁーい?ハハハ。

“失敗したら『うに』がもったいないので
 まずはぺペロンチーノが上手く作れるようになってから
 『うに』にすすんでください”

そう先生に言われたのに。。。。
やっちゃいました。

だって・・・・
『うに』は カナダ産のお手頃価格をチョイスしたので
失敗してもまぁーいーかー、
と思い切って。

『うに』の甘味は教室で使った『立派なうに』とはちょっと違ったけど、
とても美味しくできた。

うにうに、パスタの日。


・・・・コレ食べて、ベトナム料理教室。。。。
食べ過ぎです。。

イタリア料理教室、ベトナム料理教室は、また次回。
by deri-cu-51 | 2012-02-26 09:05 | 今週のパスタの日
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