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デリCube.5+1

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緑豆(りょくとう)

マーケットでは緑豆の小さなケーキとチェーもお出ししました。
緑豆(りょくとう)_d0161162_10574738.jpg

おコメの粒、二粒分くらいの大きさ。
大豆やひよこ豆のように一晩浸水・・なんてこともなく、気軽に使えます。
緑豆(りょくとう)_d0161162_1133221.jpg

今回ケーキやチェーに使用した緑豆は、タイ・オートーコー市場で購入したものです。下段左端
アジアの市場にしては、真っ白な床で、ゴミの散らかりもなく、とても清潔な雰囲気です。

市場のおじさんに「何に使うんだ?」って聞かれた。と思う、たぶん、きっと。
タイ語、難しすぎるー。
文字を見たってなんのことやら、まったく察しがつきません。
緑豆の隣とか、上にあるバケツのものとか少しづつ買って
いろんな料理、作ってみたいなぁ。
by deri-cu-51 | 2010-05-12 11:19 | 作る想い
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